台湾风味，世界瞩目！吴宝春麦方店凭借卓越品质，在素有“世界四大美食奖”之一美誉的「A.A.Taste Awards 全球纯粹风味评鉴」中脱颖而出，于2025年获奖名单中闪耀国际舞台。
该店以四款经典作品——「米兰水果面包」、「无嫌凤梨酥」、「酒酿桂圆面包」及「荔枝玫瑰面包」，一举斩获两项三星与两项二星的殊荣。能够在全球众多参赛作品中获得肯定，不仅是对其风味的高度认可，更是对品牌长期坚持“在地 × 工艺”理念的极大鼓舞。
「A.A.Taste Awards」由国际无添加协会主办，被公认为食品界最纯粹的风味评鉴。评审团汇聚米其林星级主厨、营养学者与食品专家，通过严谨的盲测方式，从味道、口感到整体平衡性进行多维度评鉴。该奖项旨在表彰那些尽可能减少甚至完全不用人工添加剂，并致力于呈现卓越风味品质的餐饮业者。
自创立以来，吴宝春麦方店始终秉持“纯粹天然”的初心，专注于将台湾本土食材的魅力发挥到极致。无论是东山龙眼历经六天五夜的古法烟熏、浸润台酒经典荔枝酒的黑叶荔枝，还是阳光滋养的台湾菠萝，每一份食材都承载着对土地的敬意。再结合自家培养的天然酵母与长时间发酵工艺，每一款面包与糕点，都凝聚着职人的专注与匠心。
回顾品牌的发展历程，2008年，「酒酿桂圆面包」在路易乐斯福世界杯面包大赛中赢得亚军，首次将台湾面包推向世界；2010年，「荔枝玫瑰面包」更在世界面包大师赛中勇夺冠军，奠定了“台湾风味 × 世界级工艺”的经典地位。这些获奖作品至今仍深受消费者喜爱，持续传递着来自台湾的烘焙魅力。
吴宝春师傅表示：“我们专注于将面包做到极致美味，用最真实的风味，让世界看见台湾。我希望能以面包阅读世界，也让世界通过面包，读懂台湾。”未来，吴宝春麦方店将继续精进烘焙技艺，将这份“来自土地的纯粹”传递给更多消费者。
