路易莎咖啡新品牌 板桥店700平米空间提供饮品及近百道特色西餐

来源:去台湾旅游网 发布时间:2025-12-30 09:12:03 作者:责任编辑

全新开幕的白雾时光旗舰概念店,位于新板杰仕堡,介于捷运新埔、板桥、板新站之间。全店空间两百余坪,挑高超过7米,并透过大片落地窗营造出轻松明亮的用餐氛围。店内规划有提供严选咖啡、特制调饮的双面吧台区。

 为庆祝品牌创立二十周年,路易莎集团在板桥正式推出全新生活餐饮品牌「白雾时光」。该品牌以咖啡文化为纽带,融合饮食、社交与空间体验,打造集咖啡、创意料理、烘焙面包于一体的复合式生活空间,开创了崭新的运营模式。为庆贺首家门店开业,即日起至一月底,到店消费可享限时八八折优惠。

 

 

白雾时光空间感大 挑高7米

 

全新开幕的「白雾时光」旗舰概念店,位于新板杰仕堡,介于捷运新埔、板桥、板新站之间。全店空间两百余坪,挑高超过7米,并透过大片落地窗营造出轻松明亮的用餐氛围。店内规划有提供严选咖啡、特制调饮的「双面吧台区」,还有能够近距离欣赏师傅制作面包过程的「现作糕点区」。另外「白雾餐桌区」提供早午餐与晚餐服务;「时光自由区」则透过高低阶梯座位,让民众能够尽兴享用餐点与饮品。透过多样化的空间规划,白雾时光重新诠释咖啡馆的使用方程式,让顾客能在同一空间中找到最适合自己的角落,共享生活节奏。

 

 

餐点部份,白雾时光秉持路易莎集团的精品平价精神,并结合创新营运模式,加上地中海、义式与台式元素,提供近百道的特色餐点。其中包括晨光蛋香三明治、白雾慢熏厚火腿堡等轻食,价格98~108元不等,另还有初曦、日出、山丘、原野等多款早午餐风格盘餐,吃得到太阳蛋、德式脆肠、玛芬面包、马告香煎鸡胸、布里欧法式吐司、铁锅烤云松饼等不同料理组合,每套208元起。亦提供有聚餐豪华猪肋排、白雾牛排、泰式香茅鸡腿等经典主餐,还有多种口味的意大利面、炖饭、窑烤披萨、特色色拉,价格多落于200~400元之间。

 

 

不仅如此,白雾时光还提供有咖啡奶霜巴斯克、慢烤焦糖菠萝派、京都抹茶草莓派等多款甜点,以及脆脆菠萝、蒜可颂、培根麦穗等丰富的烘焙面包。针对追求放松的晚间时段,则可透过精酿啤酒、佐餐炸物的搭配,享受轻松的微醺时光。店内主打的「咖啡三重奏」,能够一次品饮浅、中、深焙三种焙度的咖啡,感受不同产区的层次与风格;「水果西西里咖啡」选用浅焙咖啡豆搭配新鲜水果,营造清爽酸香的感受,另外也有「白雾水果茶」、「白雾1+1」、「白雾康普茶」等饮品可供选择。

 

 

 

随着「白雾时光」的成立,路易莎集团旗下已有青焰炭火熟成牛排、初泰、玖仰茶食文化等8个不同品牌。路易莎董事长暨创办人黄铭贤表示,自己开设第一家咖啡店时,就一直想要做出现烤面包、丰盛早午餐搭配精品咖啡的幸福感,但当时碍于经济能力而延后。近年随着品牌餐饮发展成熟,才能汇集精华打造「白雾时光」,并发展出全新营运模式,预计明年将会再拓展8间分店。

 

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