• Time for Taiwan 观光美食 台湾美食 日本上菜

    2012-05-14

    年受311大地震影响,日本整体出国人数锐减,惟在交通部观光局结合业界邀请日本东北1,000位灾民来臺的台湾希望之旅活动,透过台臺湾美食展现观光软实力,希望在2012年台日观光促进年基础下

  • 台湾美食不胜枚举 台南小吃二日游

    2011-07-21

    台湾小吃路线 第1天 安平古堡 - 亿载金城 第2天 祀典武庙 - 延平郡王祠 走访台南不仅可以欣赏到历史悠久的文化古迹,例如赤崁楼、武庙、大天后宫、孔庙、延平郡王祠、三山国王庙、

  • 周末鲭鱼节 行动叫卖烤鲭鱼

    2010-11-18

    2010南方澳鲭鱼节20、21日登场,活动推出鲭鱼大乐透,将送出2千公斤鲭鱼,数量有限,送完为止;今年鲭鱼节不同以往,采用「行动烤鲭鱼」装置,在会场四周贩卖烤鲭鱼,每份30元。

  • 为环保尽心的台北宁夏夜市

    2010-11-05

    一条龙少了龙珠的点缀,还耀眼吗?没有圆环的加持,宁夏夜市如何再造? 在重视环境卫生的今日,台北宁夏夜市努力为环保尽心,要游客吃得卫生、吃得安全。

  • 伊麵 乾烧 煮汤两相宜

    2010-11-02

    因为伊面坚韧又吸汤的特点,作法以干烧为主,将食材鲜味逼进面身,起锅前加点切成段的韭黄,讲究点的还会将虾籽或大地鱼(类似扁鱼干)烤过碾粉撒在面上,吃起来但觉奇香扑鼻

  • 酱爆花蟹的做法

    2009-07-25

    做法步骤:A.花蟹作前处理洗淨后,肉块对切,蟹等作处理拌少量大白粉在有的平面,下油锅用190 ℃温度炸1分钟捞出。B.蒜仁轻轻压扁,和姜末下锅爆香,加南瓜肉丁一起炒匀后,下清水及步骤A料,调味料一起焖煮5分钟。

  • 紫苏梅莲藕的做法

    2009-07-25

    做法步骤:A.莲藕刷洗干净去皮留头尾。B.莲藕川烫熟后泡冷水,滤乾。C.煮开水,放入冰糖,冰糖煮溶后,倒入容器内,冷却后加大红酒醋、话梅、紫苏梅,将莲藕放入浸渍。

  • 豆腐乳草虾煲的做法

    2009-07-25

    做法步骤:A.草虾用剪刀去除头鬚与脚,斜切成段后用调味料(一)醃渍30分钟后撒上太白粉,备用。B.蒜头切粗粒,葱切花,辣椒切粗粒,红葱头去皮。

  • 殷红面帕白玉板板条鱼的做法

    2009-07-25

    做法步骤:A.小凤梨1开6,留皮与果肉连接作装饰备用。B.凤梨酱、渍薑交互搭配剁碎后半鲷鱼片(切5公分长,3公分宽)醃3分钟。

  • 洛神花萼蜜饯的做法

    2009-07-25

    做法步骤:(一)摘除洛神花的花萼。(二)将清理乾淨的洛神花萼,大约秤1公斤,先用60公克的盐,醃渍24小时,醃渍过程需翻搅数次,待洛神花萼呈现软化状,将盐水沥出。

  • 醉梦溪畔情意满

    2009-07-25

    政大位于指南山麓下,倚山而居,一片好山好水,让这座校园有了不同的风貌,山上的艺文中心,定期会有社团演出或各种艺术展览,是政大人文与艺术的中心。

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