主材料：旗鱼下巴、日式味增
作法：旗鱼下巴肉质紧实、不柴不涩，以上等味增醃制后，再以高温烧烤，将先甜的肉汁包覆其中，趁热熟食美味可口。
名厨示范：知本东台饭店、泓泉渡假村、统茂旅馆、汤の饭店、老爷饭店、富爷饭店主厨联合示范料理。
来源：去台湾旅游网 发布时间：2009-07-25 05:07:55 作者：责任编辑
作法：旗鱼下巴肉质紧实、不柴不涩，以上等味增醃制后，再以高温烧烤，将先甜的肉汁包覆其中，趁热熟食美味可口。
主材料：旗鱼下巴、日式味增
作法：旗鱼下巴肉质紧实、不柴不涩，以上等味增醃制后，再以高温烧烤，将先甜的肉汁包覆其中，趁热熟食美味可口。
名厨示范：知本东台饭店、泓泉渡假村、统茂旅馆、汤の饭店、老爷饭店、富爷饭店主厨联合示范料理。
您可能感兴趣的
