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台湾汤圆好吃但是建议以小块、好入口为原则避免不消化

时间:2018-03-01来源:去台湾旅游网 作者:颜小朵
动过胃部手术者因消化能力可能较差,也不建议大量吃汤圆,另配戴假牙者,为避免咀嚼时汤圆黏住假牙,会脱掉假牙直接吃,此举恐无法完全咀嚼汤圆到适合吞咽的程度,恐造成吞咽困难或胃部负担,建议把汤圆分切后再食用。
  

 后天周五就是元宵节,民众都会吃汤圆象征团圆,因汤圆皮大多是糯米制成、不易消化,医师提醒,吞咽功能较差的长者和小孩、胃食道逆流患者、曾动过胃部手术者,以及配戴假牙等4类族群,元宵吃汤圆最好适量,建议汤圆以小块、好入口为原则,避免造成胃部不适。

 

台湾的元宵汤圆色彩丰富

书田诊所胃肠肝胆科主治医师康本初表示,汤圆不好消化,会增加胃部负担,且民众喜爱的花生或芝麻汤圆,都是很甜的馅料,会刺激胃酸分泌,因此胃食道逆流患者最好少吃;长者和小孩的吞咽功能较差,吃汤圆要小心噎到,避免发生意外。

 

 

他提醒,动过胃部手术者因消化能力可能较差,也不建议大量吃汤圆,另配戴假牙者,为避免咀嚼时汤圆黏住假牙,会脱掉假牙直接吃,此举恐无法完全咀嚼汤圆到适合吞咽的程度,恐造成吞咽困难或胃部负担,建议把汤圆分切后再食用。

 

 

元宵节将至,全联自即日起至3月8日推出元宵汤圆促销活动。全联表示,现代人喜欢过节,去年元宵档期汤圆业绩就较前年成长了近4成。另,从销售情况来看,台湾人普遍偏好甜汤圆。

 

 

全联表示,近年健康概念提升,紫糯米汤圆系列也有成长的趋势。年度销售前3名仍由老字号品牌包办,分别为桂冠汤圆-芝麻、桂冠汤圆-花生、桂冠汤圆-鲜肉,另也有消费者喜欢买没有包馅的汤圆自己加料煮甜汤料理,例如去年甜酒酿的销量在元宵档期间就较平时成长了4倍之多。

 

 

除了一般的汤圆,全联We Sweet甜点系列也首度推出应景的五行汤圆,不仅五颜六色十分讨喜,用料也符合健康养生风潮,使用健康白糯米、养身绿抹茶、元气红甜菜、营养紫糯米、活力黄地瓜等五种大自然蔬果谷物天然调色,让元宵节庆吃到健康和无负担的美味。

 

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