今天要带大家走进一间台南独具风格的特色酒吧——仰角屋根。这间带点神秘氛围的隐藏系酒吧，入内前需按电铃才能开启探险序幕。一踏进店内，仿佛穿越时空来到一座奇幻的博物馆，墙面与空间陈设满是精致动物标本，令人目不暇给。酒吧早在2010年便于前锋路开业，现址则位于民权路上，至今已营运一年多，主打创意调酒与美味餐点，是来台南绝不可错过的特色酒吧之一。
仰角屋根：台南中西区的奇幻标本酒吧
穿过仰角屋根（又称「仰角舶物」）的镜面橱柜，迎面而来的就是体型庞大的动物标本，一只高大的长颈鹿仿佛正与你对视问好。内部装潢融合绿植与自然元素，营造出如同丛林般的氛围，搭配灯光与布景，彷如踏入一处奇幻异境。
馆内展示了多样化的动物标本，从昆虫、鸟类到大型哺乳动物如棕熊、长颈鹿等应有尽有，每件标本皆制作细致、栩栩如生，吸引众多爱拍照的旅人前来打卡。挑高空间更让整体视觉感受壮观非凡，到了夜晚便摇身一变为气氛微醺的魅力酒吧。
仰角屋根二楼：复古与自然交织的调酒天地
酒吧的吧台设于二楼，空间陈设大量怀旧古董与老件，复古风情扑面而来，完美与自然、奇幻元素融合。整体氛围既神秘又温馨，非常适合对标本艺术、自然生态或特色调酒有兴趣的访客前往探索。
美食与创意调酒共谱风味交响
仰角屋根不仅是视觉盛宴，味觉也同样精彩。近期更推出全新酒单，这次点了几款招牌调酒与人气餐点，餐酒搭配令人惊艳，在独特氛围中享受更是格外沉浸。
精选特色调酒推荐：
覆盆莓茶调酒：入口清新，干燥覆盆莓片点缀其上，酒感明显，茶香层次丰富，拍照打卡人气款。
莓果跳跳糖调酒：融合蔓越莓与绿茶多酚，酸甜爽口，杯缘跳跳糖增添童趣与惊喜，深受女性喜爱。
葡萄柚草本调酒：清新的果香为首，茶味中带草本尾韵，甜美中带微醺感。
烟熏红茶调酒：以红茶琴酒、龙舌兰与山楂调和，带有浓郁烟熏与木质香气，层次感丰富。
玄米昆布调酒：以琴酒为基底，独特昆布香融合淡淡巧克力尾韵，风味奇特且记忆深刻。
仰角屋根招牌餐点推荐：
唐扬鸡：金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，咸香适中，无需酱料就能令人回味无穷，是下酒首选。
卤肉饭：油亮入味的卤肉，口感Q弹带胶质，微辣不腻，即便平时不爱肥肉的人也会一口接一口。
屋根肉丸子：手工猪绞肉制成，饱满多汁，口感Q弹，搭配微辣黄芥末酱风味更上一层楼。
营业资讯
营业时间：20:00 - 03:00
地址：台南市中西区民权路二段78号2楼
电话：06-2233088
