• 彰化二林镇荞麦代言人 香田里的荞麦婆婆

    2009-07-25

    彰化的农业大镇二林镇,除了传统大宗的稻米、甘蔗与葡萄农作物,近年来也逐渐发展精致农业与休闲产业,如当地农民以新鲜葡萄酿成的红酒,而成知名的酒乡。

  • 台中南屯牛墟轻便车站 老一辈共同的记忆

    2009-07-25

    这是田心社区老一辈共同的记忆,也是记录台湾人特别的历史,虽然现在这台车不推了,仍在社区的努力下,放在热闹的街道旁,供民众经过时观赏,您也能藉此了解这个地区不同的文化以及特色。

  • 影像收藏家 高阳轩宝藏库 许明山老专访

    2009-07-25

    在高阳轩书楼裡,除了许老师自己的书画作品外,举凡近代传统诗刊、诗集之蒐集、民初以后近代文人的手稿、弥足珍贵从日治时期到台湾光复后地方人物的老照片数万祯,以历史史料分类,都是难得一手史料。

  • 客家与桐花 油桐强韧的生命力 恰如客家人的硬颈精神

    2009-07-25

    长期以来,客家人群聚在北台湾的山地或丘陵地区,过着开山打林,荜路蓝缕的生活。除了樟树、茶树,油桐树也曾经是台湾客家庄重要经济产业之一。

  • 求平安求富贵 台中春节开运寺庙之旅

    2009-07-25

    来台中走春又开运,除台中县大甲妈、新社九庄妈外,台中市知名的妈祖庙:万和宫妈祖、乐成宫妈祖等,也在春节期间举办多项有意义活动,让信徒到庙宇走春时,除祈福保平安外,又可过不一样的年,省钱又平安。

  • 泰雅赛德克族手工传统编织

    2009-07-25

    为什么会花这么久的时间呢?张妈妈解释编织一块布必须要先从砍麻开始,接着用竹子刷掉皮、在大太阳底下晒乾、再捻麻成线,再把一捆捆的线放到烧木材产生的灰里煮三小时漂白。

  • 茶与生活 从茶入道内修外行

    2009-07-25

    茶道并不是一种古板的贵族式教条,离开茶桌,茶道延伸进入日常生活,从内在气质的涵养修行,展现于外与人的和谐互动,在在让人如沐春风。

  • 茶道入门 茶具介绍

    2009-07-25

    品茗杯、闻香杯、茶海用以把集中茶汤,茶汤会比较均匀也方便奉茶。功夫茶壶(总称)、盖碗的冲茶器,用这个碗来泡茶给大家喝。茶壶下面所垫的叫做茶承,用以承接茶壶多出来的水。

  • 茶道入门 如何挑选茶具

    2009-07-25

    第二个步骤是考量其通用性,通常人们选择第一套入门茶具的时候,会希望什么场合都可以是用,用的多、也用的广,不要只有一点用途,感觉上会不划算。第三个因素则考量到金额,也就是经济上的预算。

  • 行茶的步骤与礼仪一

    2009-07-25

    摆设茶席有其顺序,不是拿到什么茶具就摆什么,先摆闻香杯,再摆一个饮杯,从左至右依序摆,摆好之后再放杯托,必须这样一个步骤一个步骤好好摆设完,再做好定位,位置一旦定了,就不会再改变

  • 气定神闲的行茶步骤

    2009-07-25

    茶有清醒的特性,透过学习茶道,可以收摄自己的心,产生内化提升心灵的力量,为了让茶道更融入生活中,须随时保持一颗谦卑的心,在泡茶之前,要先将茶具定位,定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位。

  • 台菜始祖 北投酒家菜

    2009-07-25

    传统的台菜源自福建,但经过日据时期日式风的洗礼、台湾光复后外省菜的冲击,以及为配合台湾当地的口味所做的调整,但是经过几十年来的演变台菜并没有失去奇特有的风格,反而是吸取各家之长,不断创造新的口味,呈现出极为旺盛的生命力。

  • 走过北投一百年 台湾北投历史

    2009-07-25

    沿着北投溪,漫步在北投温泉区裡,走过新北投公园,来到那一座厚重古朴的石造拱桥旁,流水潺潺、人生鼎沸,但那种浓厚幽思情怀的日式风情,仍在北投温泉的每一个角落流传着。

  • 诗与北投 北投旅游攻略

    2009-07-25

    提到北投温泉,最让人着迷的,不仅是那滑凝纯淨的硫磺温泉,而是结合了历史、文化所呈现出浓厚的人文意涵,其中,以北投为文学题材的诗词作品,不但表现出文人雅士眼中的北投温泉与其优美诗句,也让北投增添许多文学的浪漫因子。

  • 北投吉他桥 遥想悠远的歌声

    2009-07-25

    说到北投,许多人会直接联想到温泉,但很少人知道,拥有丰富历史与人文色彩的北投,在过去曾经是台湾最大的电影拍摄地,甚至有台语片的好莱坞之称,例如《王哥柳哥游台湾》、《妙英漂流记》、《三凤震武林》及《温泉乡的吉他》等等。

  • 挑担上山 体验客家精神

    2009-07-25

    早期的客家人发展历程中,都会叙述客家人刻苦耐劳,男人辛勤打拼、女人则是勤俭持家,一直以来,这也是客家人优良的传统。然而,为何大多数的客家人都居住在靠山、地势较为崎岖的山稜地带,这就要从客家人的迁徙与发展历史过程谈起。

  • 阿里山邹族介绍 战神的子女

    2009-07-25

    阿里山邹族分为阿里山邹亚族、卡那布亚族、沙阿鲁阿亚族三个部族,邹族的人口主要分佈在嘉义县阿里山乡,其次为高雄县三民乡,另外还零星分佈于高雄县桃园乡、南投县信义乡境内,总人口约三千多人。

  • 全台最爱看戏的将军 陈府将军

    2009-07-25

    位于草屯南埔、中潭公路旁的陈腐将军庙,是草屯地区重要的信仰中心之一,由于香火鼎盛,膜拜的信徒络绎不绝,且善信诚心回庙还愿谢戏者众多,一整年戏台锣鼓声不绝,多者一年达五、六百场的酬神戏,庙方因此建了宏伟的戏台,而民间也因而有将军爱看戏的传说。

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