台南有着自荷郑、清领、日治时期保存下来的景点，走在这座现代与传统并存的城市内，能感受到其散发的独特韵味。台湾好行的安平线穿梭了最有名的台南景点，让人能依序浏览当年的历史，在古迹中想像过往。逛完后顺道吃最有名的台南小吃，一趟下来，有了知识又有美食，来台南旅游总是那么幸福。
建议游程如下：
第一天：
台南火车站搭乘88安平线→延平郡王祠缅怀郑成功，赏古文物→孔庙参观全台第一座孔子庙→赤崁楼(红毛楼)最壮观也最具特色的石碑群御龟碑→亿载金城台湾第一座古砲台→安平古堡逛古迹老街尝美食→观夕平台赏日落晚霞….夜宿台南。
第二天：
台南火车站搭乘99台江线→吴园清代台湾四大名园之一→鹿耳门天后宫结合明、清两代中国南方寺庙建筑特色→七股盐山爬南台长白山、嘟嘟车游园、不沉之海SPA馆，→台湾盐博物馆话说台湾盐业故事→四草生态园区走访四草砲台、大众庙及红树林保护区….赋归。
延平郡王祠 建议停留1小时
延平郡王祠建于清同治年间，国姓爷郑成功去世后，台湾人民为感念郑氏驱荷复台、开疆拓土的功绩与精神，特在此地立庙奉祀，而称开山王庙。如今延平郡王祠主要是由祠庙本身、庭园和郑成功文物馆组成，收藏丰富的珍贵文物，尤其为数众多的楹联，包括原庙创建者沉葆桢手书，笔力雄浑、意义隽永，极具历史价值。
孔庙 建议停留1小时
原名先师圣庙，由明郑时期的谘议参军陈永华建议而兴建，建筑物以祭祀孔子先师圣庙为主体，旁设明伦堂，以设学延师举贤取士，不仅成为全台创建最早的孔子庙，同时也开启了台湾儒学的先声，又称全台首学，是台湾最富人文气息的孔庙。为古迹，米其林绿色指南推荐之三星级景点。
赤崁楼 建议停留2小时
赤崁楼为1652年荷兰人所建，初称为普罗民遮城。历经明郑、清领、日治时期的变迁，至今仍为一座风雅优美、层次丰富的建筑，庭园草木扶疏，有文昌阁、海神庙、蓬壶书院及立有九块状似石龟之贔屭碑。夜晚的赤崁楼在灯光照明下，亦呈现不一样的建筑风貌。为古迹，米其林绿色指南推荐之三星级景点，周边景点有大天后宫、祀典武庙、万福庵 照牆等。
亿载金城 建议停留30分钟
二鲲鯓砲台的建筑，是彷造西洋几何形营垒的作法，所建造而成的方形稜堡式砲台，角凸出，“中央”凹入。沉葆桢题亿载金城四字于大门入口，砲台外围掘有壕沟一道，以防敌人攀登土垣。米其林绿色指南推荐之一星级景点，为市每年办理集团结婚场所，取其情牵亿载，婚姻长长久久之意，为古迹。
安平古堡 建议停留2小时
荷兰人于1624年在安平建造了台湾第一座城堡热兰遮城，1661年郑成功驱离荷兰人光复台湾后居住于此，为纪念故里，将该城改为安平镇城，又称为王城或台湾城，俗称安平古堡，现为台湾地区一级古迹。安平古堡陈列馆内保有台湾城资料、安平区开发史料与相关文物，馆旁为瞭望台，登台远眺，安平港风景尽收眼帘。米其林绿色指南推荐之一星级景点，周边景点有延平老街、安平开台天后宫、海山馆、东兴洋行等。
观夕平台 建议停留30分钟
观夕平台位于安平灯塔对面，为保留二侧之防风林，平台设计採倒三角形，从安亿桥开端的环型步道全长七公里，以理性、冷调、现代的设计，南方松木为铺面，四周及阶梯设计低光源的光廊，于夜幕低垂之后，海风徐徐，繁星点点，是观赏落日与星星的最佳景点。
吴园 建议停留30分钟
吴园是贩盐致富的吴春贵、吴尚新父子在道光年间收购荷兰通事何斌的庭园旧址，园内池水台阁。园内如今只剩假山、水池、闽南平房及四角凉亭、六脚凉亭、石砌廊道等，但已足以窥见当年的富有风貌。园内亦设有伴手礼中心，有表演、展览，十足艺文气息，为直辖市定古迹。步行到邻近的赤崁楼景点约需15分钟，建议先到附近觅食美味的台南小吃。
鹿耳门天后宫 建议停留30分钟
鹿耳门天后宫为显宫里居民信仰中心，长年推广文化活动，尤以鹿耳门天后宫文化季活动最为着名，堪称为台湾新庙会文化的领航者，庙内设有开台郡王郑成功相关文物展览，呈现鹿耳门天后宫对历史的尊重与对文化的重视。
七股盐山 建议停留30分钟
七股盐山占地面积广达一公顷，皑皑盐峰耸立于七股，蔚为奇观。来到七股盐山除了登盐山外，亦可品尝由台盐公司利用健康低钠盐研发出来的甜、咸冰棒、盐生咖啡等美食餐饮，园区内另设有多项游憩设施，如不沉之海、盐山后花园、沙滩车体验、脚踏船、游园小火等以盐为主题的观光园区供游客体验。
台湾盐博物馆 建议停留30分钟
位于台南市七股区盐埕里台湾盐博物馆是目前台湾唯一有关盐产业的主题博物馆，其兴建主要目的是保存台湾数百年的盐业文化资产。盐为盐工汗水与泪水的结晶，盐堆状的外型造观格外有特色，远望感觉就像两座白色金字塔矗立在盐田裡。
四草生态园区 建议停留1小时
园区内可游赏四草砲台、盐田生态文化村、荷兰塚、300年古迹大众庙、生态溼地红树林。其中位于四草大众庙后方排水道两旁的红树林已合抱为独特的水上绿色隧道，绿树水影，景色如诗如画，水岸两旁泥滩地有招潮蟹、弹涂鱼及多种鸟类栖息，是生态旅游的最佳据点。
