台湾特色夜市深具国际吸引力，除了外国旅客来台必逛，也早已是全民运动，据2014年资策会Social Event Radar与网络温度计合作，公布全台热门景点打卡排行，士林夜市及花园夜市高居四、五名。
调查显示，98.6%的上班族一年内曾逛过夜市，平均每年逛16次夜市，有55%上班族是为了填饱肚子，47%去逛街买东西，45%则是舒压放松为主；平均花费510台币，近半数人控制在300台币以内，仅10%在1000台币以上。
小吃美食
1.臭豆腐
2.炸鸡排/咸酥鸡
3.蚵仔煎
4.营养三明治
5.章鱼烧
6.碳烤串烧
7.药炖排骨
8.麻辣/现烫卤味
9.东山鸭头
10.蚵仔/大肠面线 冰淇淋
冰品/饮料
1.木瓜牛奶
2.珍珠奶茶
3.冷/热豆花
4.芒果冰
5.西瓜汁
6.金桔柠檬
7.包心粉圆
8.爱玉冰
9.现切水果
10.冰淇淋
