除了可口美味的风味小吃外，更是摊贩云集的购物街，为民众宵夜、购物好所在。由于台中市是全台的交通中心，使得这里的小吃集合了南北口味，有台湾小点心、台中肉圆、润饼、当归鸭、蚵仔煎、炒花枝、肉羹、米糕……，也有来自异国的新加坡肉骨茶、上海麻辣涮锅、寿司、日本料理等，口味繁多，且价格便宜又大碗。
中华夜市算是台中营业到比较晚的传统老夜市，商品风格与逢甲夜市的创新、流行、一中夜市的年轻、学生感不大同。但因为邻近台中火车站与台湾大道，所以也满多游客来此觅食。
中华夜市老摊位有许多，像是以前最喜欢的林家烤肉、潭子臭豆腐、冷冻芋圆、龙川冰果室、富鼎旺猪脚，其实路旁的许多沙茶牛肉快炒店、木瓜牛乳店都还满不错，初来乍到不知如何选择，可以挑有公开价位、菜单的吃就不怕有争议。
地址：台中市中区中华路一段
大众运输：搭台铁至台中站下-转搭台中市公车(30、40、45路)至中正中华路口站下。
