咸菜巷 将军二巷)

来源:去台湾旅游网 发布时间:2009-10-03 12:10:06 作者:责任编辑

大里杙老街中着名的咸菜巷就是将军二巷,起源于光复后的土地改革时期,当时佃农终于可以拥有属于自己的土地了,于是农民便在冬季稻作收割完毕后就继续种植可醃渍的芥菜,然而随着农业精致化政策,芥菜加工的产业也达到颠峰。

大里杙老街中着名的咸菜巷就是将军二巷,起源于光复后的土地改革时期,当时佃农终于可以拥有属于自己的土地了,于是农民便在冬季稻作收割完毕后就继续种植可醃渍的芥菜,然而随着农业精致化政策,芥菜加工的产业也达到颠峰,当时随处可见醃制芥菜所需的木制大木桶,塑造出独树一格的聚落景观,直到年代以后终究逐渐没落了,这种独特的景观俨然已成为过往,但还是能够想像当时的繁华热闹,现今仅剩一两家在制作咸菜了。

 

 

交通:从“国光”路遇下新街右转过大里市公所斜对面的福德祠巷内即为旧称的咸菜巷现则称之为将军二巷,从将军二巷往内走即为当地着名有200多年历史的福兴宫。

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