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最受台湾人喜爱的饼干就是千层酥

时间:2018-07-13来源:去台湾旅游网 作者:运动台湾
中式、西式饼干类型百百种,到底哪个才是台湾人的最爱?为了能更加了解台湾消费者,香港知名饼家在台进行节庆送礼议题调查,最受台湾人喜爱的饼干就是千层酥,中式饼类则是以甜的豆沙内馅、咸的肉松,最得人心。
  

 中式、西式饼干类型百百种,到底哪个才是台湾人的最爱?为了能更加了解台湾消费者,香港知名饼家在台进行节庆送礼议题调查,最受台湾人喜爱的饼干就是千层酥,中式饼类则是以甜的豆沙内馅、咸的肉松,最得人心。

 

 

 

为迎接80周年,奇华饼家在今年5月份进行全台唯一饼类大调查,针对30至50岁消费者询问一般饼干与中式传统饼干的饼类喜好及送礼习惯,好在未来能做更符合台湾人口味的饼类。

 

台湾消费者最爱前三名依序为千层酥、日式煎饼、软饼干类。在口感方面,高达8成3消费者喜爱酥脆口感,偏好入口即化的仅0.2%;口味偏甜爱好者则为6成3。至于中式饼类内馅偏好,台湾人最爱豆沙、芋头跟肉松。

 

此外,台湾人最常送礼的节庆,分别为春节、中秋节、端午节三大节日;8成6是送给亲戚朋友、6成7是长辈长官师长、4成6才是送公司同事或员工。

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