位在高雄中山二路上的双子大阪烧肉，将日本摆设原汁原味带到高雄店里，进门后先是亲切有礼的店员递上湿纸巾让顾客清洁双手，特制的椅垫掀开后是宽敞的置物箱，顾客可将随身物品及衣服放置于内，避免烧肉烟味沾染，墙壁上则张贴了密密麻麻的菜色，丰富了整体色彩。
双子大阪烧肉严选澳洲和牛，精心打造各种吃法，例如厚切牛舌，选用舌后部位，肉质较为软嫩，再以胡椒肉盐腌制，使其散发绝佳风味，烧烤过后淋上些许柠檬汁，甘甜爽口、肉汁浓郁；双子招牌拼盘，内容以内脏部位为主，有大肠、牛心、猪舌、猪横隔膜，搭配特殊沾酱食用，不同部位各皆有其特殊口感，令人回味无穷。
此外，除了肉食主餐，店里还有开胃小点，人气半杀泡菜，口感上比一般泡菜还辣，但格外下饭，适合与肉类一起夹入生菜食用，不仅提升口味层次，呛辣口感更是使人食欲大开；壶渍调味牛肋肉，上菜时员工会端出一个瓮，将牛肋条放进瓮中沾上特别腌渍柚子酱，上烤盘后的牛肋肉飘散柚子香气，吃起来有它独特的甜辣口感，是为人气招牌特色之一。
双子大阪烧肉服务令人倍感窝心，菜单上特别注有夹子图案的菜色，即表示此菜色有专人桌边服务，所有店员也需了解所有食材的特性，以呈现食物的最佳风味，另外，擅长活络气氛的店员们也将店内气氛炒至沸腾，让顾客放下疲惫、大快朵颐一番。
