一份回甘的滋味，道尽了美食的原汁原味，位于花莲的查理食艺，近期推出超大碗牛肉面，而这一碗牛肉面有着非常甘甜的汤头，秉持不加味精，使用洋葱、红萝卜等多项蔬果长时间熬制，让汤头不油腻且有回甘的好滋味，哇！红萝卜吨的好透彻！，咬下一口有入口即化的口感，蔬果的香甜瞬间挥发在嘴中，令人难忘。
拿起一大块牛肉，让人惊呼！老板你好大方，一碗牛肉面里头有许多大块牛肉让饕客们大快朵颐，牛肉采用牛腱与牛腩，加上炖煮时间得宜，牛肉在嘴中相当弹牙，鲜嫩口感汁液在嘴中喷发，而面条采用的则是关庙面，相当Ｑ弹，让整碗牛肉面别有一番风味，令人大呼过瘾。
一大碗的牛肉面，每日限量供应，想要吃的饕客们千万别错过，一同感受这份美味，分享爱与用心，走进查理食艺享受这份五星牛肉面的幸福滋味。
美食秉持着一块用心，从一道菜色中就能发现许多巧思，而每一道菜色都有说不尽的故事与美味，等着饕客们细细品尝这份滋味，让视觉与味觉都有绝佳的极致享受。
