三峡祖师庙创建于清乾隆三十四年（公元年）历经三次重建。首次毁于大地震，第二次乃因甲午战败，日军登台，于三角涌战役中付之一炬。战后原地重建，台湾时间三十六年李梅树教授主持第三次的重建工作。李教授将毕生所学极力奉献，力主建造一座融合中西传统文化与寺庙建筑的艺术殿堂。三峡清水祖师庙，堂构辉煌，素以木石凋刻闻名世界，祖师庙建筑为南方系统，五门三殿式结构，以石为基，以木为顶樑，铜凋门神，浮凋壁饰，藻井凋花，石柱石堵，皆为国宝级艺师精心制作，气象宏伟，加以壁面及柱上对联书画是全台名家手笔，工程之浩大与精致，匠师们的呕心沥血，终使祖师庙成为台湾家喻户晓，有东方艺术殿堂之称的凋刻博物馆。
走入三峡祖师庙，立刻就会被它富丽堂皇、宗教艺术灿然齐备的殿堂所深深吸引。祖师庙安奉福建泉州安溪清水祖师，清水祖师又称为祖师公、乌面祖师、落鼻祖师等，相传是因为祂的神迹和法力的不同而有不同的称呼，为相当普遍的民间信仰。
祖师庙占地约500多坪，以古法建造为五门三殿式的庙宇形制，从前殿的石阶开始算起，地面、墙壁、柱子，都为石造，正殿五门皆为铜制，庙宇内的龙柱、花鸟柱工艺繁复精巧，艺术成就极高。祖师庙以石为基底，以木为顶，抬头向上望，处处可见雕刻精美的木作，引人流连忘返。取材自《三国演义》、《西游记》、《封神榜》、《二十四孝》中的壁画与木雕，皆出于名家之手，让整座庙宇无处不是故事。
祖师庙至今仍然香火鼎盛，供奉的主神是清水祖师，是福建安溪的守护神。祖师爷的生平事迹有多种说法，最为人知的为清水祖师本名陈昭应，福建省人，幼年即出家，因为生前深受乡民拥戴，故死后建塔奉祀。清水祖师是扶宋抗元的民族英雄，明太祖师后来追封他为护国公，因此安溪人都尊称他为祖师公。
圣诞庙会三峡清水岩祖师公是早期安溪移民的原乡守护神，终年香火鼎盛，每年祖师公圣诞，分布在三峡、莺歌、土城、大溪等地的七股信徒，以姓氏区分为刘、大杂姓、陈、林、中庄杂姓、李、王姓等，逐年轮值主持祭典，他们为表示对祖师公的虔诚崇敬，都不惜重金饲养大神猪及准备丰富的牲礼祭品来敬奉祖师公。每年农曆正月初六，祖师公圣诞日，举行盛大的神猪祭典比赛，名闻全台湾，来自各方的游客信众皆争相参与此盛事，每年都把祖师庙挤的水洩不通。因岁值农曆新年初，各地的头家、炉主信徒轮庄演戏庆祝，并举行祝寿法会，值年头家、炉主迎奉祖师公游街，十分热闹，也增添了三峡过新年的气氛。
三峡长福岩清水祖师庙交通：开车：从台北过板桥走3号省道，经土城到三峡;或自板桥走114、自桃园走110县道可抵。
搭车：在台北贵阳街地方法院搭台汽客运在三峡站下车后，沿着民生街经民权街到长福街即抵。
