拥有梅之乡美誉的南投信义乡，是全台最知名的赏梅景点，每年此时气温相对变冷，对梅花催花效果最佳，预期梅花即将盛开，乡内三大赏梅区：风柜斗、乌松仑及牛稠坑，也将吸引满满赏梅人潮。邀请各位朋友共襄盛举，不妨把握接下来梅花盛开的最佳赏梅时机，多多利用非假日避开人潮，到信义泡汤赏梅花，享受美丽又舒畅的放松之旅。
今年的信义乡梅子梦工厂来了两位新客人，就是石公公与梅婆婆，百吨的石头公与八十年龄的老梅树，在因缘际会下被移至梅子梦工厂，希望能于明年起成为这里的地标，所以今年的踏雪寻梅活动也特别以十全石梅做为主题，希望透过大家的祈福，能让这个愿望十全十美。
南投信义乡年度盛事-踏雪寻梅系列活动，也将于12/20这个星期日热闹开锣，象征花季正式起跑，地点就在信义乡农会梅子梦工厂园区，当天将有十全石梅10种好康活动、信义家政班特色料理园游会，提供游客1,000份园游券免费兑换，十项免费体验及吃喝玩乐；紧接着2016年元月7日的画梅‧话梅茶会以及元月10日在柳家梅园举办滚橡木桶、夫妻背负竞赛将接续登场，只要来参加就有奖品唷。
