2015新竹市茶花季将从12月12日展开至2016年2月底止，并将于12日上午10点在新竹市茶花产销班举行开幕式。10日上午先在茶花产销班举行2015新竹市茶花季记者会，由旧社小学学生扮成可爱的茶花小精灵带来动感舞蹈开场。现场并以茶花幸福餐桌为主题，由新竹市农会家政班成员用茶花入菜，做出茶花蛋糕、饼干、布丁塔、海鲜卷等十道兼具视觉与味觉的茶花点心，洋溢浓浓的法式乡村风情。为方便民众赏花，参与茶花季活动，新竹市12月12 ~13日特别安排免费茶花接驳专车，路线由台铁新竹车站至新竹市茶花产销班，欢迎民众多加利用。
新竹市长林智坚表示，新竹是台湾茶花的重要生产地，茶花产量占全台1/3，居之冠，感谢茶花产销班成员的努力，造就如此辉煌的成果，未来新竹市将与新竹市农会紧密合作，加强包装与营销，让民众知道全台湾最美的茶花就在新竹市。香山地区不只培育茶花，也有山、海的优美环境，就像是新竹市的花园，新竹市未来将将香山地区打造成为新竹市主要的观光休憩地点，让这座新竹市的花园更加生意盎然。
新竹市农会总干事钟祥铭表示，茶花是中国十大名花之一，姿态优美、花型多样、花色变化万千，拥有很高的观赏价值。2015年气候稳定，花苞数量较往年多，可预期花期时会绽放的非常美，尤其茶花花季很长，耐寒性高，往往可以从冬季一直开放到过年左右。
新竹市产业发展处表示，12日开幕当天茶花产销班有茶花新品种发表、历年来新品种茶花培育成果、农情好礼农特产品展、家政班农村妇女巧艺特卖及DIY活动、园区导览解说、盆栽展示与展售、家政教育成果展、青少年农业教育及小区服务计划成果展等并备有炒米粉及萝卜汤供民众免费享用及千株茶花树苗义卖活动，每株20台币，义卖所得将捐赠家扶中心。欢迎民众周末假日前来赏花游憩。
